多年生水生植物，葉片是平貼在水面水上；葉大多呈圓心形，少數為卵或盾形，葉緣有的有鋸齒，有的全緣，成熟的葉具有很長的葉柄，會隨著水深而調整長度。

花色繁多，有紅、黃、白、紫、籃及各種中間色

花直接開在或頂多稍稍地冒出水面，花謝後，花梗便會下彎；整朵花即沒水中，果實將於水面下發育、成熟。